Simone Ortega, autora de “1080 recetas de cocina” ha fallecido
Publicado el 2 Julio 2008 por Maria Fernanda
Simone Ortega, autora del famoso libro ‘1080 recetas de cocina’, falleció la pasada madrugada a los 89 años de edad en su residencia madrileña.
Su libro ‘1080 recetas de cocina’ es considerado como un clásico de la materia después de un éxito comercial sin precedentes.
Desde que me casé hasta hoy en día, sigo usando este manual fundamental, que está constantemente rodando de la cocina a la estantería del salón y vuelta. Un libro como el Quijote, intemporal e imprescindible.
Entre sus libros destacan ‘1.080 recetas de cocina’ (1972); ‘Nuevas recetas de cocina’ (1984); ‘Quesos españoles’ (1987), escrito en colaboración con Manuel Arroyo; ‘El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos’ (1988), realizado en colaboración con su hija Inés, y ‘Las mejores recetas de Simone Ortega’ (1990), obra de carácter antológico que constituyó su despedida como autora de libros de recetas de cocina.
Sirva estas breves notas para rendirle un homenaje a una escritora y cocinera, y sobre todo ama de casa, que tanto nos ha ayudado en tantos momentos en los que no sabíamos qué preaparar o cómo.
Leído en EuropaPress
También puedes leer un texto más amplio en ADN.
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2 respuestas a “Simone Ortega, autora de “1080 recetas de cocina” ha fallecido”
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EL CLUB MOLT DISTINGIT CUINER ESTAMOS DE LUTO
Las letras que más y mejor orientaron a los fogones de las familias españolas están hoy de luto. Antes de emerger esa brillantísima constelación de grandes cocineros españoles, los amantes de la literatura de la cocina encontrábamos la inspiración en el libro 1080 recetas de cocina. La dama y señora que lo escribió Simone Ortega, falleció la pasada madrugada a los 89 años en su domicilio de Madrid, según informó su hijo Andrés Ortega. Todos los que amamos la cocina, estamos hoy de luto. Atentamente. Fdo.-Juan B. Viñals Cebriá.-Presidente.
sera una mujer echada en falta..