Un fino de Montilla seleccionado en el Restaurante El Bulli de Ferrán Adriá

El Fino ecológico Piedra Luenga Bio ha sido seleccionado por el restaurante El Bulli de Ferrán Adriá en su carta de vinos y para su guía de vinos que cada año publica el afamado restaurante.

Bodegas Robles ha sido seleccionada con su Fino Piedra Luenga Bio como único vino representante del Marco de Montilla Moriles en la carta del vinos del prestigioso restaurante de Ferrán Adriá (El BULLI), convirtiéndose en la primera y única Bodega del marco en acceder a la prestigiosa y afamada Carta de vinos del Restaurante más reconocido y afamado del mundo con un Fino, por lo que representa un gran logro desde el punto de vista comercial y de imagen para la bodega Montillana, que junto a los premios obtenidos en este año 2009 a su Fino Ecológico Piedra Luenga Bio (GRAN ORO en Biofach 2009 y ORO en Ecoracimos 2009) ha permitido que este singular y moderno vino Fino esté considerado actualmente como uno de los mejores del marco de Montilla Moriles.

Igualmente Bodegas Robles acaba de ser reconocida en el CUADRO DE HONOR DE LOS VINOS DE ESPAÑA de la famosa Guia Repsol con 96 puntos a su Pedro Ximenez Selección de Robles 1927, convirtiéndose también en la única bodega de Montilla Moriles en estar dos años consecutivos en lo más alto del escalafón Nacional junto a las bodegas más prestigiosas y reconocidas de España.

Con estos logros, Bodegas Robles ha convertido este año 2009 en uno de los años más productivos en cuanto a galardones y reconocimientos se refiere, habiendo sido galardonada a su gama de vinos ecológicos con Gran Oro y Oro respectivamente en Alemania, Gran Oro y Oro respectivamente en Ecoracimos, Oro en Los premios Zarcillo, Oro en París, Gran Oro en Cinve Sevilla, Diploma Gran Mezione Italia, Cuadro de Honor de la Guia Repsol 2009 y seleccionado por el Restaurante El Bulli.

Estos reconocimientos hacen que Bodegas Robles se convierta en la bodega más prestigiosa y reconocida en el ámbito Nacional e Internacional de Montilla Moriles y supone un gran acicate a la labor que la Familia Robles viene desempeñando en estos últimos años consiguiendo mantener la calidad y el repeto por el Medio Ambeinte como el gran aliado en su estratégia comercial.

Vía Bodega Robles.

Aceites de ARODEN reciben nuevo premio en “OLIO CAPITALE”

La empresa ARODEN ha recibido un nuevo premio a la calidad de sus aceites de oliva virgen extra y en concreto al CLADIVM, en el 3º Concurso OLIO CAPITALE celebrado en este mes de marzo en Italia, concurso reservado solamente a los aceites de oliva virgen extra producidas en el área del Mediterráneo. Además, ha sido distinguido con una Mención de Honor del Jurado Popular.

La también empresa cordobesa Almazaras de la Subbética ha recibido la Mención de Honor del Jurado Técnico y Expertos.

Premios

Categoría “Fruttato Leggero - Light Intensity”

AZIENDA AGRICOLA VALENTINO ELEONORA Dop Monti Iblei Mineo (CT) - Italy

Categoría “Fruttato Medio - Medium Intensity”

ARODEN SAT Claudium Cordoba - Spain

Categoría “Fruttato Intenso - Intense Intensity”

AZIENDA AGRICOLA ALFREDO CETRONE Cetrone Fruttato intenso Sonnino (LT) - Italy

Mención de Honor (LE MENZIONI D’ONORE - MENTIONS OF HONOUR)

Menzione d’onore “Giuria popolare” - Mention of Honour “Consumers Jury” : ARODEN SAT Claudium Cordoba - Spain
Menzione d’onore “Giuria Assaggiatori” Mention of Honour “Extra Virgin Olive Oil technical specialists and experts” ALMAZARAS DE LA SUBBETICA
Rincon de la Subbetica Cordoba - Spain

Para conocer toda la realción de premiados PINCHA AQUI.

Castillo de Canena lanza el Primero de sus Aceites del Siglo XXI, Royal Temprano

Como ya os contaba ayer, la variedad Royal es la varietal autóctona de la provincia de Jaén, cuyo cultivo en la zona se remonta a siglos atrás. Su cultivo ha sufrido una drástica recesión desde finales del S XIX y primera mitad del XX hasta casi su total extinción, tan solo escasas 1.200 hectáreas dan testimonio de esta varietal.

La dificultad en la recogida de los frutos y su menor rendimiento graso en favor de otras varietales como la picual son las causas de esta situación. En estos momentos son muy pocos los aceites de Royal que se extraen y prácticamente no se comercializan, por la complejidad de su recogida, cosechándose exclusivamente en madurez.

La empresa Castillo de Canena nos presenta su Primero-Royal Temprano usando por primera vez las aceitunas Royal recogidas en principio de cosecha y su excelente cata, su fragancia y su originalidad bien ha merecido la pena el esfuerzo realizado.

Castillo de Canena ha rescatado a estos olivos de su languidez en sus reducidos enclaves de las montañas y los ha cuidado y mimado en sus predios durante años para ahora inaugurar sus Aceites del S XXI con este Primero-Royal Temprano.

Se presenta en una original botella negra serigrafiada en blanco, en la cual de forma innovadora y única se ha incluido la cata; “alcachofa, plátano verde y hierba”, que ayudará a reconocer los extraordinarios sabores de una de las varietales mas escasas y raras de España y del Mundo a los amantes de los grandes extra vírgenes.

La foto corresponde a su aceite “Primer día de cosecha“.
Leído entre otros sitios en el Portal BESANA de la Junta de Andalucía.

La DO “Sierra de Cazorla” califica 150.000 kilos de aceite de oliva de la variedad autóctona royal

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Cazorla” ha calificado, hasta el momento, 150.000 kilos de aceite de oliva variedad royal, procedente de dos depósitos de la Cooperativa Aceites Cazorla y uno de La Bética Aceitera, de Quesada. Según las previsiones, el volumen total de royal calificado se espera similar al de la anterior campaña, es decir, en torno a los 250.000 kilos. Esta variedad es autóctona de la comarca de la Sierra de Cazorla y se está potenciando en los últimos años con la colaboración del Consejo Regulador.

Esta variedad es el único Royal del mundo con Denominación de Origen, una grasa vegetal emergente en la comarca, ya que se está recuperando la plantación de olivos royales y son muchos ya los productores que están apostando por la producción de este aceite de una manera artesanal con el fin de potenciar al máximo las cualidades de este oro líquido.

La variedad Royal está ya registrada por la Oficina de Armonización del Mercado Interior (OAMI), agencia europea oficial encargada del registro de marcas, dibujos y modelos, que garantiza su protección en los 27 países de la Unión Europea.

Leer noticia completa en Portal Calidad Certificada de la Junta de Andalucía.

ICEX con “Wines from Spain”en South Beach Wine and Food Festival de Miami

Por segunda ocasión, el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), a través de “Wines from Spain”, participará en el encuentro South Beach Wine and Food Festival -dedicado al vino y la gastronomía-, que se celebrará del 19 al 22 de febrero en Miami. En su octavo año, el festival se ha convertido ya en uno de los más importantes y reconocidos de los Estados Unidos.

“Wines from Spain”, como Gold Sponsor, tendrá la única carpa dedicada en exclusiva a un país, en ella participarán 22 expositores y los importadores y bodegas ofrecerán degustaciones de más de 100 vinos españoles de 18 denominaciones origen. Además de ofrecer información sobre su origen, características y precios. Este pabellón español será inaugurado el día 19 de febrero por SM el Rey de España, de visita oficial en el Estado de Florida.

Durante los cuatro días del festival se desarrollarán diferentes catas y seminarios -patrocinados por la revista Wine Spectator- dedicados a los vinos españoles; entre ellos destaca el denominado “Spanish Superstars” que correrá a cargo de Steve Olsen. Además, la noche previa a la apertura oficial del festival se celebrará una cena gala bajo el título “¡Viva España! The Wines and Foods of Spain”, en la que 400 personas, incluidos SSMM los Reyes de España, podrán degustar los platos preparados por los cocineros españoles José Andrés, Dani García, Pedro Subijana y Paco Torreblanca. Esta cena servirá para conmemorar los 500 años del legado español en Florida.